- le bio est plus nutritif - les fruits et légumes bio contiennent plus de substances importantes pour la santé ( antioxydants, polyphénols ) - les produits bio ne contiennent pas de résidus de pesticides - les légumes à feuilles bio contiennent moins de nitrates entre 10 à 40 % de moins selon la plus part des études et bien plus encore sur www.arguments.fibl.org
source bioconsommacteurs